İçinde hamur yoğurmaya yarayan özel kap hangisidir?

Kim Milyoner Olmak İster’de Hamur Teknesi Sorusu

ATV ekranlarında Oktay Kaynarca’nın sunumuyla yayınlanan Kim Milyoner Olmak İster yarışmasında, izleyicilerin de ilgisini çeken ilginç bir soru soruldu:

Soru: “İçinde hamur yoğurmaya yarayan özel kap hangisidir?”

A) Hamur sandalı
B) Hamur kanosu
C) Hamur kayığı
D) Hamur teknesi

Doğru Cevap: D) Hamur teknesi
Açıklama: Hamur teknesi, geleneksel olarak hamurun yoğrulduğu ve mayalandığı özel, geniş ve derin bir kaptır. Diğer şıklar ise deniz araçlarını ifade eder ve mutfakla ilgisi yoktur.

Neden “Hamur teknesi”?

• Tanım: Hamur teknesi, hamurun yoğrulması ve mayalanması için kullanılan özel, geniş ve derin kaptır.
• Diğer şıklar: Sandal, kano, kayık denizde kullanılan ulaşım araçlarıdır; mutfak gereci değildir.
• Kullanım: Geleneksel fırınlarda ve evlerde toplu hamur hazırlamada tercih edilir; ısı ve mayalanma sürecini dengeler.

Dillimizde “tekne mayası” deyimi, güçlü ve dayanıklı maya anlamında, hamur teknesiyle yapılan hamurlara atıftır.

Malzeme olarak ahşap, paslanmaz çelik veya plastik olabilir; amaç hijyen, ısı yalıtımı ve hacim sağlamaktır.