9. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 22-23-24-25 Cevapları Meb Yayınları
Yayınlanma:
Güncelleme:
9. Sınıf Kimya Ders Kitabı MEB Yayınları 22-25. sayfa Kimya Her Yerde II cevapları; alüminyum folyonun kullanım alanları, parlak ve mat yüzey deneyi, alüminyumun yiyeceğe geçişi ve öz değerlendirme çalışmalarını içeriyor.
9. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 22 Cevapları
Etkinlik-1.2 Kimya Her Yerde II
Soru: 1. Yönerge: Aşağıdaki görsellerde alüminyum folyonun hangi amaçlarla kullanıldığını numaralandırılmış yerlere yazınız. Etkinlik sonunda çalışmanızı değerlendirmek için “Öz Değerlendirme Formunu” doldurunuz. Cevap:
1. Fırında yemek pişirirken yiyeceklerin üzerini kapatmak.
2. Yiyecekleri paketlemek ve saklamak.
3. Otomobillerde güneş ve ısıdan korunmaya yardımcı olmak.
4. Radyatör arkasında ısının odaya yansıtılmasına ve ısı kaybının azaltılmasına yardımcı olmak.
1. Fırında yemek pişirirken yiyeceklerin üzerini kapatmak.
2. Yiyecekleri paketlemek ve saklamak.
3. Otomobillerde güneş ve ısıdan korunmaya yardımcı olmak.
4. Radyatör arkasında ısının odaya yansıtılmasına ve ısı kaybının azaltılmasına yardımcı olmak.
Soru: 2. Yönerge: Laboratuvarda küçük gruplar oluşturunuz. Aşağıdaki metinde yer alan sorunun çözümü için bir deney tasarlayınız ve verilen soruları cevaplayınız. (Deney tasarımınızı oluştururken laboratuvardaki güvenlik kurallarına dikkat ediniz.) Örnek cevap: Alüminyum folyonun parlak ve mat tarafının pişirmeye etkisini anlamak için iki eşit deney düzeneği kurabiliriz. Düzeneklerden birini folyonun parlak, diğerini mat tarafı dışarıda kalacak şekilde sararız. Aynı miktarda suyu aynı koşullarda ısıtarak sıcaklık ve süre değerlerini karşılaştırırız.
9. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 23 Cevapları
Deney: Alüminyum Folyonun Hangi Tarafını Kullanalım?
Soru: İşlem Basamaklarını Yazınız. Örnek cevap:
1. İki eşit büyüklükte alüminyum folyo parçası kesilir.
2. İki beherglasa eşit miktarda ve aynı sıcaklıkta su konur.
3. Bir beherglas folyonun parlak tarafı dışarıda, diğeri mat tarafı dışarıda kalacak şekilde sarılır.
4. İki düzenek aynı ısıtma koşullarında ısıtılır.
5. Belirli aralıklarla suların sıcaklıkları ölçülüp kaydedilir.
6. Elde edilen sıcaklık ve süre değerleri karşılaştırılır.
1. İki eşit büyüklükte alüminyum folyo parçası kesilir.
2. İki beherglasa eşit miktarda ve aynı sıcaklıkta su konur.
3. Bir beherglas folyonun parlak tarafı dışarıda, diğeri mat tarafı dışarıda kalacak şekilde sarılır.
4. İki düzenek aynı ısıtma koşullarında ısıtılır.
5. Belirli aralıklarla suların sıcaklıkları ölçülüp kaydedilir.
6. Elde edilen sıcaklık ve süre değerleri karşılaştırılır.
Değerlendirme Cevapları
Soru: 1. Deneyden elde ettiğiniz verilere dayanarak sonuçlarınızı özetleyiniz. Örnek cevap: Deneyde iki düzenekteki sıcaklık değişimlerini karşılaştırdım. Parlak ve mat yüzeylerin kullanıldığı düzenekler arasında çok büyük bir sıcaklık farkı oluşmadı. Oluşan küçük farklar folyonun yüzey özelliklerinden kaynaklanmış olabilir. Kesin sonuç deneyde ölçülen değerlere göre yazılmalıdır.
Soru: 2. Sizce aşçı zamandan tasarruf sağlayabilmek için alüminyum folyonun hangi tarafını kullanmalıdır? Deney sonuçlarından elde ettiğiniz verileri kullanarak açıklayınız. Örnek cevap: Deneyde hangi yüzey kullanıldığında su daha kısa sürede ısındıysa aşçı o kullanım şeklini tercih edebilir. Ancak iki düzenek arasında çok küçük bir fark varsa folyonun parlak veya mat tarafını kullanmak pişirme süresini önemli ölçüde değiştirmeyebilir.
Soru: 3. Alüminyum folyonun parlak ya da mat tarafını kullanmak enerji tasarrufu açısından fark oluşturdu mu? Bunu deneydeki hangi verilerden anladınız? Örnek cevap: Bunu iki düzeneğin aynı sürede ulaştığı sıcaklıkları veya aynı sıcaklığa ulaşma sürelerini karşılaştırarak anlayabiliriz. Değerler birbirine çok yakınsa enerji tasarrufu bakımından önemli bir fark olmadığı söylenebilir.
Soru: 4. Alüminyum folyonun parlak ve mat tarafları arasında ısı iletkenliği farkı var mıdır? Cevap: Hayır, belirgin bir ısı iletkenliği farkı yoktur. İki taraf da aynı alüminyumdan oluşur. Parlak ve mat yüzeyler arasındaki temel fark, ısı ışınlarını yansıtma ve yayma özellikleridir.
Soru: 5. Deneyde alüminyum folyo yerine kullanılabilecek farklı ürünler öneriniz. Örnek cevap: Alüminyum folyo yerine pişirme kâğıdı, fırın poşeti veya ısıya dayanıklı kapaklı cam kaplar kullanılabilir.
9. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 24 Cevapları
Kimya Her Yerde II
Soru: 1. Marinasyonda kullanılan sosun asitliği ile yiyecekte biriken alüminyum miktarı arasında nasıl bir ilişki vardır? Açıklayınız. Cevap: Tabloda pH değeri en düşük olan Marinasyon B'de alüminyum miktarının en yüksek olduğu görülmektedir. Buna göre sosun asitliği arttıkça yiyeceğe geçen alüminyum miktarı da artmaktadır.
Soru: 2. Sıcaklık ile yiyecekte biriken alüminyum metalinin miktarı arasında nasıl bir ilişki vardır? Alüminyum folyoyla pişirme işlemi yaparken hem enerji tasarrufu sağlamak hem de yiyeceğe metal bulaşmasını engellemek için ne gibi önlemler alınabilir? Örnek cevap: Tablolara göre sıcaklık arttıkça yiyeceğe geçen alüminyum miktarı da artmıştır. Bu nedenle gereğinden yüksek sıcaklık kullanılmamalı ve özellikle asidik yiyeceklerin alüminyum folyoya doğrudan temas etmemesine dikkat edilmelidir. Cam veya seramik kaplar tercih edilebilir.
Soru: 3. Yiyecekleri pişirirken alüminyum folyo ya da hazır alüminyum kaplar kullanma konusundaki kararınızı topladığınız veriler ve edindiğiniz bilgilerden yola çıkarak belirtiniz. Kararınızın gerekçelerini açıklayınız. Örnek cevap: Alüminyum folyoyu özellikle asidik yiyeceklerle ve yüksek sıcaklıkta doğrudan temas ettirmemeyi tercih ederim. Çünkü tablolarda asitlik ve sıcaklık arttığında yiyeceğe geçen alüminyum miktarının arttığı görülmektedir. Gerekirse cam veya seramik kap kullanırım.
Soru: 4. Pastanelerde bazı sütlü tatlılar alüminyum kaplarda satılmaktadır. Bu tatlıları almak istemediğinizi gören birine bu kararınızın nedenini nasıl açıklarsınız? Örnek cevap: Yiyeceklerin alüminyum kapta uzun süre beklemesi veya sıcak olarak bu kaplarda bulunması durumunda az miktarda alüminyumun yiyeceğe geçme ihtimali olabilir. Bu yüzden mümkün olduğunda cam gibi farklı kaplarda satılan ürünleri tercih edebilirim.
9. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 25 Cevapları
Öz Değerlendirme Formu
Soru: 1. Bu çalışmadan/deneyden neler öğrendim? Örnek cevap: Alüminyum folyonun kullanım alanlarını, parlak ve mat yüzeylerinin bazı özelliklerini ve asitlik ile sıcaklığın alüminyumun yiyeceğe geçişini etkileyebileceğini öğrendim.
Soru: 2. Bu çalışmada/deneyde başarılı olduğum bölümler hangileridir? Örnek cevap: Deneyi kurma, sıcaklık ölçümlerini kaydetme ve tablodaki verileri karşılaştırma bölümlerinde başarılı olduğumu düşünüyorum.
Soru: 3. Bu çalışmada en çok hangi bölümlerde zorlandım? Örnek cevap: Sıcaklık değerlerini doğru zamanda ölçmek ve deney sonuçlarındaki küçük farkları yorumlamakta zorlandım.
Soru: 4. Hangi alanda kendimi daha çok geliştirmeliyim? Örnek cevap: Deney sonuçlarını yorumlama ve tablolardaki veriler arasında ilişki kurma konusunda kendimi daha çok geliştirmeliyim.
Soru: 5. Daha sonraki çalışmalarda neleri farklı yapacağım? Örnek cevap: Ölçümleri daha dikkatli yapacağım, sonuçları düzenli kaydedeceğim ve deney sırasında değişkenlerin aynı kalmasına daha fazla dikkat edeceğim.
KİTABIN TÜM CEVAPLARI
Bütün tema, etkinlik ve sayfa cevaplarını 9. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları MEB Yayınları ana sayfasında inceleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Alüminyum folyonun parlak ve mat tarafının ısı iletkenliği farklı mıdır?
Hayır. İki taraf da aynı alüminyumdan oluştuğu için ısı iletkenlikleri temelde aynıdır.
Asitlik arttığında yiyeceğe geçen alüminyum miktarı ne olur?
Tablodaki verilere göre asitlik arttıkça yiyeceğe geçen alüminyum miktarı artmaktadır.
Sıcaklık alüminyumun yiyeceğe geçişini etkiler mi?
Evet. Verilerde sıcaklık yükseldikçe yiyecekte biriken alüminyum miktarının da arttığı görülmektedir.
SORU & CEVAP
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.