Soru : Limon tuzunun mermer mutfak tezgâhına ve tebeşire yaptığı etki ile karbonatın bu maddelere etkisi aynı olur mu? Neden?
Ödev cevabı kısaca : Limon tuzu (sitrik asit) mermer ve tebeşirde bulunan kalsiyum karbonatla kimyasal tepkimeye girerek aşındırıcı etki yapar. Karbonat ise bazik özellikte olduğundan bu maddeler üzerinde aynı etkiyi göstermez.
Mermer tezgâhlar ve tebeşir, yapılarında bol miktarda kalsiyum karbonat (CaCO₃) barındırır. Limon tuzundaki asidik sitrik asit bu yapıya temas ettiğinde kalsiyum karbonat ile reaksiyona girer; gaz çıkışı ve çözünme görülür. Bu yüzden mermer yüzeylerde aşınma, tebeşirde ise parçalanma oluşur. Karbonat ise bazik özellik taşıdığı için kalsiyum karbonat ile belirgin bir tepkimeye girmez. Dolayısıyla limon tuzunun etkisi gözle görülürken karbonat aynı sonucu vermez.