10. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı MEB Yayınları Sayfa 40 Konuya Başlarken Cevapları
Soru 1 - Görseldeki gibi lifli gıdaların tüketilmesinin insan sağlığına faydaları nelerdir?
Cevap: Lifli gıdalar sindirimi düzenler, bağırsakların sağlıklı çalışmasını destekler ve kabızlığı önler. Ayrıca tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur, kan şekeri ile kolesterol seviyesinin dengelenmesinde önemli rol oynar.
Soru 2 - Besinlerin insan sindirim sisteminde izlediği yol nedir?
Cevap: Besinlerin sindirim sistemindeki sırası şöyledir:
Ağız → Yutak → Yemek borusu → Mide → İnce bağırsak → Kalın bağırsak → Anüs.
Bu süreçte besinler küçük moleküllere ayrılarak kana karışır, sindirilmeyen kısımlar ise dışarı atılır.
Soru 3 - Sindirilmeyen besinlerin hücre zarından geçmesi mümkün müdür?
Cevap: Hayır, sindirilmeyen büyük moleküller hücre zarından geçemez. Sadece sindirilen küçük moleküller (glikoz, amino asit, yağ asitleri) hücre zarından geçerek hücreye enerji ve yapı taşı sağlar.