Kim Milyoner Olmak İster’de Hamur Teknesi Sorusu
ATV ekranlarında Oktay Kaynarca’nın sunumuyla yayınlanan Kim Milyoner Olmak İster yarışmasında, izleyicilerin de ilgisini çeken ilginç bir soru soruldu:
Soru: “İçinde hamur yoğurmaya yarayan özel kap hangisidir?”
A) Hamur sandalı
B) Hamur kanosu
C) Hamur kayığı
D) Hamur teknesi
Doğru Cevap: D) Hamur teknesi
Açıklama: Hamur teknesi, geleneksel olarak hamurun yoğrulduğu ve mayalandığı özel, geniş ve derin bir kaptır. Diğer şıklar ise deniz araçlarını ifade eder ve mutfakla ilgisi yoktur.
Neden “Hamur teknesi”?
- Tanım: Hamur teknesi, hamurun yoğrulması ve mayalanması için kullanılan özel, geniş ve derin kaptır.
- Diğer şıklar: Sandal, kano, kayık denizde kullanılan ulaşım araçlarıdır; mutfak gereci değildir.
- Kullanım: Geleneksel fırınlarda ve evlerde toplu hamur hazırlamada tercih edilir; ısı ve mayalanma sürecini dengeler.
Dillimizde “tekne mayası” deyimi, güçlü ve dayanıklı maya anlamında, hamur teknesiyle yapılan hamurlara atıftır.
Malzeme olarak ahşap, paslanmaz çelik veya plastik olabilir; amaç hijyen, ısı yalıtımı ve hacim sağlamaktır.